TARTAS Y PASTELES SEMIFRIOS

Postres individuales semifrios con diferentes sabores de mousses: de chocolate, coco, frutos rojos, pistacho, arándanos, limón, piña, etc. con o sin bizcocho  Genoves, y galleta de mantequilla, bañados en glaseado espejo.

Decoración personalizada.

Tarta con crema inglesa de chocolate, plátano caramelizado, y glaseado espejo marmolado

Tarta semifrias con mousse de arandanos rojo y  con efecto terciopelo

Tarta semifria con mousse de chocolate blanco,relleno de frutas,glaseado espejo y decorado con flores de Royal Icing y oro comestible

Tarta semifria con mousse de caramelo y relleno de cerreza

Tarta stracciatella

Tarta semifria con mousse de caramelo

Tarta semifria con mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco y glaseado espejo marmolado

Tarta semifria con mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco y glaseado espejo morado y marmolado

Tarta semifria con mousse de albaricoque y mosse de yogur

 Semiesferas con mousse de yogur, frambuesas y glaseado espejo

Tarta semifria con mousse de chocolate y mousse de frutas del bosque

Crema inglesa de chocolate y mermelada de frambuesa